Si lloras por haber perdido el sol las lágrimas no te permitirán ver las estrellas.

EL SEÑOR ES MI PASTOR NADA ME FALTARA (salmo 23)

16 mar. 2015

Primer Empleo ...

Hola a tod@s, vuelvo a escribir porque otro paso o hecho que me sucedió este año que paso fue haber conseguido mi primer empleo !!
Si, así como leen, por fin me toco una buena, pensaron que todas habían sido mala, pues no, una buena al fin jaja.
Actualmente sigo en el mismo lugar, ya han pasado mas de seis meses que estoy ahí, es un call center de ventas en la cual hay distintos servicios que se venden, cuando me di cuenta que era de ventas dije ¿ queeee? ventas? yo no me veo haciendo ventas, oh no , voy a fallar y no voy a durar pero no fue así y les cuento porque :   yo inicie en Julio del 2014, estuvieron un mes capacitandonos , a mi y a 20 chic@s mas , con nervios y con miedo, no se imaginan cuantos nervios, baje a linea osea me pusieron frente a una computadora, y auriculares con micrófonos y a hablar nomas, el primer mes que estuve en linea me mandaron a la cuenta DIRECTV , si así como lo leen, trabaje en esa cuenta vendiendo el servicio de entretenimiento, medio elevado los costos pero mucha gente que era a lo único que podía llegar, por el hecho de la distancia o de que no llegaban otras prestadoras de servicios de entretenimiento o las que había eran aun mas caras o funcionaban pésimo. La cuestión es que al mes, la cuenta venia floja y decidieron extraer a los mas nuevos, entre esos a mi, y transferirlos a la cuenta ADT donde actualmente sigo trabajando, así es el sistema de alarmas, soy esa chica que a las 15:00 hs de un lunes , cuando estas durmiendo la siesta, te llaman para ofrecerte el servicio, jaja, no me odien, es mi trabajo y me pagan para eso, las cosas que se escuchan en linea son de las mas diversas: desde insultos hasta excusas, respuestas absurdas, gritos, gente que directamente te corta, gente mayor sorda y muda prácticamente, jaja de todo, pero aunque tiene su lado bueno como que por ejemplo el clima laboral es bueno, los supervisores también lo son, esta lo negativo, ya que es un trabajo muy pero muy estresante, tenes que lidiar con los enojos de la gente porque están cansados de que lo llamen y uno no tiene la culpa de que los de arriba no limpien la base o saquen a la gente que no le interesa, pero nosotros nos bancamos eso, ademas tenes la presión de saber que si no vendes o si no llegas a tu objetivo podes estar fuera, no es como atención al cliente que te pueden tener un poco mas de paciencia, acá es o vendes o vendes no hay otra elección, si vendes te pagan aparte del sueldo las comisiones que la verdad son muy "jugosas" por así decirlo, pero aun así ahí que ponerse, ahí que estar hablando, aguantando quejar, insultos, respuestas absurdas como por ejemplo : " tengo una escopeta y 5 perros para que el primero que entre lo baje de un tiro", osea , wtfk jaja es para reírte y para querer agarrarte la cabeza a la vez, y como esas respuestas miles, jaja, pero bueno, es como todo trabajo tiene lo bueno y lo malo, depende las ganas que le pongas y la importancia que le des para que las cosas salgan lo mejor posible :)

15 mar. 2015

mi ex gustavo...

Hola a tod@s , buen domingo para tod@s, vuelvo a escribirles, esta vez para contarles un poco mas de todo lo que pase.. a ver, como dije y seguro sabían hasta antes de que se me rompiera la compu, estaba de novia con un chico , que fue no se que se yo, una relación re super rara, que no quiero recordarla, lo que si , es que, para el 14 de febrero, decidió terminar conmigo, motivos : porque según sus "amigos" yo lo había engañado y mi hermana menor, osea mi hermana afirmo de manera rotunda, cosa que en realidad nunca paso, la cuestión es que llore, sufrí y a el no le importo, luego se arrepintió y le hice ver el porque no podía haberlo engañado y le di , horarios, lugares y testigos para que vea, la cuestión es que mi hermana termino diciendo la verdad de que era mentira, al saber eso, quiso arreglar la relación pero ya no era lo mismo, es como cuando agarras un vaso, lo rompes y luego quieres pegarlo y tratar de arreglarlo y se sabe que no es igual, pues así paso, fue un ida y vuelta , pero ya no era lo mismo, era mas una atracción física y por todo los momentos vividos, pero como le dije :- me hiciste sufrir mucho no solo con esto de creerle a mi hermana y a tus amigos, sino también cuando salias de joda o de fiestas sin decírmelo o mintiéndome, o disfrazando la verdad, cosas que odie y odio hasta el día de hoy; pero a el no le importo y lo seguía haciendo y yo lo permitía por tonta que soy, y no era la primera vez que dudaba de mi, a los dos meses de comenzar a salir me lo hizo y fue culpa de mi otra hermana, osea imagínense estoy rodeada de celosas, yo no lograba entenderlo, me pidió disculpas y confié en el y creí que cambiaría, pero no fue así, y me quede a su lado igual solo por el hecho de que "necesitaba a alguien que me hiciera sentir que era importante" pero al final solo conseguí que se riera en mi cara, que se burlara, que me mintiera, cosas que jamas le había hecho yo a el, y lo peor lo mas patéticos era la diferencia que teníamos, primero porque el era mas bajo que yo, segundo la clase social y aun así, me quede a su lado y lo quise y aun así el chavon se dio el lujo de humillarme, de hacerme sentir tonta, como que ya no sabia que hacia, y cuando me dejo la ultima vez para el 14 de febrero, fue la gota que colmo el vaso, así que decidí que si me terminaba perfecto, no iba a volver con el jamas, y así fue hasta el día de hoy, no volví con el, no volvería con el, pero el muy hdp no le basto con que yo lo dejara en paz, le dio bronca que empezara mi vida de nueva, y se encargo de cagar todas las relaciones que tenia , asi sean pasajeras, todas hasta la ultima de todas que tuve, que hace tres semanas me dejo (historia que contare en otro post porque es mas complicada y especial) , no le basto a gustavo ( osea mi ex de quien estoy hablando) con lastimarme que también quería verme infeliz, y no se porque, si no le hice nada, intente darle lo mejor de mi, hacerlo feliz y no sirvió, me lastimo, me partió el alma, me uso y me humillo y lo peor se encargo de cagar todas mis relaciones, y lo peor no termina ahí, el muy cul.... aparecía en todos los lugares que yo frecuentaba, plazas, parques, bares, hasta en mi trabajo, osea se imaginan su grado de locura, apareció en la puerta de mi trabajo no se como hizo para sacar mi dirección, el horario en que terminaba mi jornada laboral, todo no se como hizo, pero apareció ahí, y me confronto, me agarro de la muñeca , yo estaba con un grupo de 5 amig@s con las que ibamos a ir a almorzar, y me llevo a un costado de la calle y yo en shock y por vergüenza y miedo que me agarro, me quede calmada y le dije : que haces acá gustavo? como me encontraste, me contesto que sabia todo por "contactos" que tenia, y me dice " vamos al cine o a tomar algo"  a lo que contesto, no ni loca, que te pasa enfermo, como vas a aparecer así, después de todo lo que me hiciste, y agarrándome la muñeca de manera fuerte me dice "dale vamos", le digo no, logre que me soltara y me fui, lo mire y le dije estas enfermo, déjame en paz, y me aleje con mis amigos, estaba aun es shock, nerviosa y con miedo, hasta el día de hoy estoy así, con miedo a que le agarre la locura, y aun no contento con lo que logro, le escribió a mi novio ( ahora ex) que yo lo había hablado y bla, bla lo que causo discusiones y peleas y fue también un punto para que la relación se valla al tacho que como dije, ya voy a contarlo en otra entrada que haga , la cuestión es que hasta el día de hoy me arrepiento de haberlo conocido, darle una oportunidad y darle el tiempo para que me lastime como lo hizo, ahora con el tiempo , ya ni me acuerdo de el, no me importa lo único que si, me lastima saber que fue un punto que hizo que mi ultima relación que iba muy enserio se terminara a raíz de eso, osea no tenia necesidad, pero bueh, supongo que asi es la vida....

14 mar. 2015

Luego de tanto vuelvo a mi primer amor, escribir..

Hola a todos, buen sábado todos, después de un año "sabático" de escribir en mi blog , con esto de no tener compu se complica, hmmm... por donde inicio??  año que paso vivi una serie de altas y bajas, primero el novio con el que comparti un año el 14 de febrero me dejo, x un mensaje texto, me lastimo mucho pero pude salir adelante, a los dos meses mas o menos conoci un huesitó, osea me puse a vivir la vida liberal, y estuve así hasta mediado de años y luego tomamos caminos separados y segui sola, hasta que en un día cualquiera cuando sin ganas de querer a alguien a mi lado, entre a una página que se llama adoptaunchico.com y empeze a ver que onda, conoci al chico  mas lindo, tierno, dulce y unico de todo, era perfecto, es en realidad es perfecto, una historia que y contaré en otro post. Por ahora les digo que estoy  vuelta, y esta vez no me voy a ir, estoy para quedarme, maÑana apenas tenga una compu escribo mas detalladamente porque desde mi blackberry no es muy bueno para escribir, besos y buen sábado... chau cau

18 mar. 2014

AVISOS

Hola lectores y lectoras mil disculpas por no subir nada la semana pasada es que se me rompió mi computadora y hasta nuevo aviso no creo poder subir cosas como lo había planificado, si consigo de donde conectarme como hoy si voy a subir lo que toque ese día pero me es imposible casi, disculpen por eso y si dios quiere la semana que viene seguro ya tengo compu nueva porque la mía no tiene arreglo, mil disculpas y prometo compensarlos, besos a todos buena semana y que la terminen espléndidamente bien. 

9 mar. 2014

El asado desde los gauchos hasta nuestro dias

ASADO ARGENTINO
El asado no es una comida y ya, el asado ARGENTINO es una tradición, un ritual así como el mate, es un clásico que jamas se olvida, la mejor carne acompañado de un  buen vino tinto,una buena cerveza (prefiero Quilmes) pero es a libre elección, un fernet con coca o un gancia. Las brazas prendidas, el asado condimentado listo para mandarlo a la parrilla, mientras tantos anécdotas van surgiendo, y cuando menos te das cuenta tenes un asado riquísimo para compartir,  lo llevas a la mesa y el típico grito diciendo "UN APLAUSO PARA EL ASADOR" . eso es el asado pero wikipedia define lo define como : una técnica de cocción mediante la que los alimentos (generalmente trozos de carne) son expuestos al calor de fuego o brasas para que se cocinen lentamente. El calor se transmite gradualmente al alimento, que por lo general está suspendido sobre el fuego o cerca de las brasas. El fuego se logra a partir de carbón vegetal o de la quema directa de madera, aunque hay también parrillas de gas. Las maderas más usadas son maderas duras como las de roblemezquitequebracho o coronilla, que arden a temperaturas altas y por un tiempo prolongado. Si bien la carne más empleada es la carne vacuna, también se asa carne de cerdode cordero ,  cabrito,  pescado,  pollo,  langostinos y diversos embutidos.
Los tradicionales habitantes del campo, los gauchos, son especialistas en la elaboración del "asado a la cruz", esto es, las porciones de carne colgadas en un asador de hierro que se clava en la tierra alrededor de un fogón de leña. Un asado correctamente preparado requiere varias horas de fuego y trabajo. El modo de comerlo aceptado en estas regiones es "al pan", en el que sólo se utiliza el pan para tomar la carne y un facón para cortarla. También se come "al plato" con cuchillo y tenedor.
Los cortes más comunes son la costilla ("tira") y el vacío. En las ciudades es muy común el uso del carbón vegetal para generar un rápido fuego en la zona este de la Argentina. Los asadores más reconocidos se oponen a las parrillas con tapa por considerar que alteran el normal proceso de cocción.

Si bien los asados más conocidos se realizan con carnes de vaca, cordero y chivito(cabrito), debe recordarse la frase citada en el Martín Fierro: "Todo bicho que camina va a parar al asador", puede añadirse: "Todo bicho que camina, nada o vuela va a parar al asador". En efecto, son frecuentes, sobre todo en el Litoral argentino, asados de pescado (pacú,doradosurubísalmóncorvina etc.), así como forman parte de la gastronomía folclórica del gaucho los asados de mulitapeludo,ñandúyacaré (considerablemente consumido aún en el Nordeste de Argentina) y puma (aunque esta última carne sea muy insólita).
El parrillero es el encargado de preparar el asado y sólo él puede manipular la carne o mantener el fogón. El parrillero suele arrojar sal gruesa a las brasas para que el gas del carbón se consuma y no afecte a la carne.Los mejores carbones se obtienen en el Nordeste, donde se los prepara con cortes de quebracho, que se apilan para formar un conjunto compacto de madera, que se cubre luego con barro. Como la cubierta de barro impide la correcta oxigenación, la madera se carboniza sin arder totalmente, y ocurre un proceso muy lento de carbonización que suele durar varios días. Una vez finalizado, el carbón vegetal, de color negro, se embolsa para su despacho. El mejor carbón no lanza chispas ni hace ruido al quebrarse. El carbón no debe transmitir gusto a la carne, sino más bien, ésta al desprender su propia grasa derretida que cae sobre las brasas, genera al quemarse una especie de ahumado, muy particular, que le da al asado su gusto característico. En zonas del interior argentino, y en especial en zonas rurales, el asado se suele cocinar con leña (siendo muy apreciada la de quebracho).
Lechón a la parrilla

Preparación

las parrillas muchas veces son de grandes dimensiones y tienen rejas bastante espaciadas. Muchas veces se reemplazan por elásticos (de hierro) de camas, muy usados en los tradicionales "asados de obra" preparados por los obreros de las obras de construcción al medio día 
Una vez que se hizo el fuego, se distribuyen uniformemente las brasas debajo del emparrillado y se deja que el hierro tome temperatura. Luego se coloca la carne sobre la parrilla.
No hay un método establecido para preparar asado sino que cada asador puede hacerlo a su manera. Petrona C. de Gandulfo, reconocida por muchos como la mejor cocinera y cheff argentino de todos los tiempos, escribió en uno de sus libros:
"para hacer un buen asado, el secreto está en conseguir una buena carne. Una vez hecho el fuego y teniendo las brasas, colóquese la carne con la grasa hacia abajo, y déjese hasta que se aprecie cierto grado de cocción en la mitad inferior de la carne. Luego dese vuelta la carne, y cocínese hasta que la carne esté lista".
El momento de "dar vuelta la carne" está dictado más bien por la experiencia del asador, al igual que la altura del emparrillado y la cantidad de brasas. El tiempo de cocción también depende de si la carne tiene poca grasa ("asado flaco") o mucha ("asado gordo").
La carne se corta en sentido perpendicular a la costilla, de ahí sale el "costillar". La buena costilla tiene grasa en ambos lados, y carne en el medio sin laminillas de grasa en la carne roja. 
las costillas se cortan en tiras de unos 5 a 8 cm de ancho llamadas "tira de asado". También se acostumbra colocar la carne conocida como "vacío" un corte en la región abdominal del animal, que se coloca sobre el emparrillado en un solo trozo.
En un típico asado argentino, además de la carne, se cocinan chorizos, morcillas, salchichas parrilleras y achuras como chinchulines,tripa gorda, mollejas, ubre de vaca, riñónes y criadillas (testículos de toro). En las zonas rurales, a veces se agregan también pamplonas y chotos, típicos de los asados uruguayos. En zonas de la Pampa Húmeda, especialmente en el Gran Buenos Aires, suelen asarse provoletas, verduras surtidas y brochettes.
El aderezo tradicional es el chimichurri, una salsa fría picante. En el campo bonaerense y patagónico, suele usarse la salmuera(preparada con agua, sal gruesa y dientes de ajo pelados), que se añade a la carne una vez que ha sido asada o cuando está a media cocción.
El asado argentino se compone casi siempre en su totalidad de carne vacuna, en comparación con otros asados típicos, como por ejemplo el chileno, que puede llevar carne de pollo o de cerdo.
Aunque usualmente los asados argentinos suelen ser abundantes, es frecuente hacer una entrante llamada "la previa", que consta de una ligera picada.de la que hablaremos la semana que viene, la picada argentina 











ACOMPAÑAMIENTO 
Ensalada de lechuga y tomate
Generalmente para no comer el asado solo se hace una ensalada, de la que sea, la mas comun es tomate, lechuga y cebolla, pero tambien esta la de cebolla y huevo, tomate y cebolla, de lo que sea , puede ser con repollo, o de lo que ustedes le guste, generalmente se usa tomate y lechuga y de vez en cuando cebolla, es una clasica argentina, los mejores tomates, la mejor lechuga y... 
A COMER SE A DICHO 

Enzalada con distintas verduras
 










Fueste: Experiencia Propia y Wikipedia. 

8 mar. 2014

Mis emociones me dominan - Alejandra Stamateas

Si bien es un libro que aun no leí , esta bueno para leerlo, la escritora es Alejandra  Stamateas, publicado el 1º de agosto del pasado año. habla de Tristeza, angustia, decepción, ira, temor…que durante años se les ha enseñado a las mujeres que “es más seguro no expresar emociones negativas”. ¡Menos aún hablar de ellas! Y así muchas transitan la vida reprimiendo lo que sienten, callando y entregando “su voz” y su derecho a ser felices, a los demás. Mis emociones me dominan es un desafío al público femenino para ponerse de pie, liberarse de mitos, mandatos y creencias erróneas y así vivir de acuerdo a su propia identidad. A lo largo de sus páginas, encontrarás las herramientas necesarias para aprender a expresar tus emociones sin que ellas te dominen, motivándote y –sobre todo– teniendo fe en ti misma y en tu Creador. Una vez más, Alejandra Stamateas te invita a emprender un viaje por las profundidades de tu mundo interior para descubrir tus potencialidades, tal vez dormidas hasta ahora, y alcanzar la cima de una vida plena, firme y feliz. La invitación está hecha… 


Si sos mujer y como muchas sentís tristeza, temor, bronca o lo que sientas, este libro es para vos, lo recomiendo y les puedo asegurar que yo lo empezare a leer 



7 mar. 2014

SOLO DE NOCHE - No Te Va Gustar

Hoy traigo un poco mas de info de la banda que mas amo que es NTVG, en esta ocasión les voy a contar de su primer disco, se llama  solo de noche editado en el año 1999, siendo este el inicio de su carrera, aunque ellos fueron conocidos ya  en 1998, la grabación de su primer disco, que empezó en junio de 1999 y se terminó r en septiembre de ese año, de forma independiente. Grabado por Juan Campodónico y Julio Berta en la casa de la calle Requena. Todos los temas fueron producidos por Juan Campodónico, excepto 15 producida por Emiliano Brancciari y Mateo Moreno. Arreglado por NTVG. Producción Ejecutiva: Andrés Sanabria y Santiago Svirsky. Este álbum se diferencia de los posteriores por la mezcla de rock con murga uruguaya que se muestra en casi todo el álbum, ésta se iría perdiendo con el paso del tiempo, pues la banda se concentra en sonidos más oscuros y pesados, Sólo de noche incluye varios reggaes y guiños al ska, un sello que la agrupación no pierde con el paso del tiempo.
Las letras del álbum realizan una crítica hacia el gobierno y la pobreza que hay en Uruguay, mencionando a las villas miseria, el maltrato policial y la inmigración. Como en todos los discos de la banda, no hay tema número trece.
Invitados: Dario Prieto (guitarra en 15), Juan Pablo Chapital (guitarra en 15), Alberto Wolf (voz en 15), Diego Martínez coro en 7), Dary Retamoza (violines y arreglo de cuerdas en 7), Gerardo Moreira (cellos en 7 y 8), Fermín Sifonte (piano en 1, 3 y 5), Julio Berta (coro en 9 y gritos en 11), Juán Campodónico (guitarra en 9, synth en 4 y 9), Soledad Mantero gritos en 11, Madres: Vilma Amarrillo, Susana Larrásolo, Reneé Richero, Rosa Leal, Elvira Pérez, Mery Bolla y Nina García (Coro en 11 y gritos en 11).

LISTA DE TEMAS
  1. Dejame bailar
  2. Nada para ver
  3. Nadie duerme
  4. Yrigoyen
  5. Llevame contigo
  6. No era cierto
  7. Quemala
  8. Yalala la la m m 
  9. La ciudad de los pibes sin calma( cover de fito paez)
  10. Via volve
  11. Solo de dia
  12. A la villa
  13. No se les da
  14. Cosa linda 
acá le dejo el vídeo de uno de sus temas mas conocidos hasta el día de hoy 

NO ERA CIERTO- NTVG

y esta es la letra para cantarla 
Volve a tu casa cuando quieras 

siempre te esperan a cenar 
buscando hacer pasar el tiempo 
extraño el tono de su voz 
Crei que estaba solo y no era cierto 
en este desierto sin velocidad 



no te preocupes, no vuelvo hasta mañana 
a donde siempre me tengo que encontrar 
no queda otra que tirarnos en el pasto 
sin que nadie nos moleste no me quiero despertar 



pense que estaba solo y no era cierto 
si tengo con quien quedarme a festejar 



a cada uno le debe tener que tocar 
como una etapa de arrepentimiento 
a cada uno le debe tener que tocar 
¿por que te matan en tan poco tiempo? 



Volve a tu casa cuando quieras 
siempre te esperan a cenar 
buscando hacer pasar el tiempo 
extraño el tono de su voz 
Creí que estaba solo y no era cierto 
si tengo con quien quedarme a festejar... 
quedarme a festejar....


La música es tan esencial como respirar 

6 mar. 2014

Contrato de Catalia II a los emigrados Alemanes

Buen día, continuando con el calendario de mi blog hoy les traigo el contrato que Catalina II ( la grande) les ofrecía a los emigrantes Alemanes mas el final de esta primera parte del capitulo 2


Los emisarios oficiales o privados de la Corona rusa suscribían invariablemente con casa uno de los emigrados un contrato (y cuando se trataba de una familia, con el jefe del hogar) que señalaba las obligaciones y derechos de estos frente al Gobierno de Catalina. Dichos privilegios o compromisos eran


  1. Para cubrir los gastos ocasionados por el viaje, desde el domicilio de cada emigrante hasta el puerto de Lubeck persivian: Los hombres: 15 cruceros,la esposa y los hijos varones 10 cruceros y los hijos menores 6 cruceros; igual suma correspondía por cada día de viaje en barco, desde Lubeck hasta st. Petersburgo, por el Mar báltico.
  2. Cada colono(a su pedido) recibía un adelanto de dinero en efectivo ( al llegar a destino) para la construcción de su vivienda, galpones, corrales, adquisición de herramientas, carros, caballos, ganado vacuno, ovino, porcino, aves y semillas para las primeras siembras de acuerdo al tamaño de la parcela de terreno asignada. 
  3. Se construir escuelas por el Estado, equipadas de acuerdo a lo que cada confesión religiosa determine; también tendrían en su nuevo destino, los servicios médicos y quirúrgicos necesarios
  4. Cada cabeza del grupo familiar recibirá tanto campo,pradera, bosque,para que su producto alcance a un decoroso sostén (conforme a edad y sexo); todo lo cual sera heredado por el hijo menos como bien de familia.
En cambio las "obligaciones" a las cuales se sometían cada inmigrante pueden resumirse en:
  1. Prometer en solidaridad con la esposa e hijos, de trabajar y cultivar un mínimo de 30 desjatines(32.70 has.) de campo que se les asignara 
  2. Comprometerse a no abandonar los campos asignados, sin la autorización debida y someterse a las leyes del Imperio ruso.
  3. Obligación formalmente a devolver, sin intereses, el importe de todos los gastos ocasionados por el viaje y subsistencia hasta st. Petersburgo, por si y por cada miembro del grupo familiar respectivo, como también todos los adelantos en dinero para la vivienda, instalaciones y medios de trabajo, durante los diez primeros años de radicacion, en tres cuotas iguales.
  4. Contraer la obligación de amortizar las deudas y compromisos anuales, con la entrega del 10% de la producción propia al jefe de la colonia; asimismo,dichos jefes tendrían la prioridad en adquisición de toda la producción rural,siempre que abonen el mismo precio que el competidor privado. 
  5. Cada familia o inmigrante a Rusia, participara de los derechos y obligaciones contraídas por la comunidad, aldea o colonia a la cual pertenece, en la medida y proporción de los anticipos y campo recibido de la corona y se constituirá en parte de la misma, conforme a las normas distributivas y societarias establecidas. 
  6. Contraer el compromiso de disfrutar de todos los privilegios otorgados por la Corona Imperial y ejercer todos los derecho asignados por su Graciosa Majestad, en forma individual y/o en comunidad; comprometer la colaboración con los jefes de las colonias para obtener la debida protección ante la Escribania Tutelar Imperial, a fin de lograr  los objetivos de la colonización trazados por su majestad, en beneficio propio, de los participantes y de la Corona. 
  7. Prestar la debida colaboración con las autoridades en circunstancias de tener que abandonar(por razón de servicio o elección propia) los dominios rusos, a fin de poder llevar los efectos y enseres propios y el valor de la participación en la comunidad; todo ello, de acuerdo a normas y limites permitidos por el Edicto Imperial y previo cumplimiento de todas las obligaciones contraídas. Ello no incluye la restitución del dinero adelantado para la subsistencia en st. petersburgo y posterior transporte a las colonias del volga, en vista que sera otorgado por la GRACIA de su majestad Catalina II.
Pobres y esperanzados se concentraban en los lugares prefijados, en forma un tanto oculta y disimulada, dejando a sus bienes principales, sus afecto y familiares para emprender y correr un albur.
Las corrientes migratorias desde Alemania comenzaron en 1763 y se prolongaron hasta 1861, incluidas las colonias al sur, en la zona del Mar Negro.Los contingentes de emigrados provenían de todos los estratos sociales, generando la aparición de los Directores o Alcaldes de las colonias, por gravitación de su propia cultura y conocimiento. Dichos personajes legaban sus nombres a las colonias o aldeas que habían dirigido primitivamente.
Al iniciarse el movimiento migratorio, casi todos se dirigieron por tierra hacia Lubeck, sobre el Mar Báltico y pocos lo hicieron hacia Danzing; primero en rústicos y primitivos carruajes y luego en naves inglesas o hanseaticas por el báltico.
Pasaron algunos días allí en forma muy precarias, los enfermos eran tratados y los hombres la pasaban en la intemperie. Luego.Luego fueron llevados mas cerca de st. Petersburgo, a un lugar denominado Oraniembaum y hoy Lomosovo, como primer destino importante dentro de los dominios rusos; Oraniembaum fue lugar de concentración, en el cual les fueron quitadas a nuestros antepasados las vendas que aun mantenían en su esperanza. 
Los campamentos de recepción de los alemanes en dicho lugar son un hito importante, generalmente desde 1763 y por cinco años sucesivos llegaba allí, se internaban desde dos hasta nueve semanas. Allí se organizaban las columnas de los colonos que continuarían el viaje por tierra y/o por agua hacia el sur, hasta caer en los eriales del bajo volga. Muchos quedaron sepultados a la vera de los caminos pantanosos o polvorientos o en las orillas de los ríos;las cruces de palos que los deudos improvisaban, fueron los mudos testigos de una epopeya de sacrificios que apenas registra la historia. 
Los camino a  través de la inmensidad de Rusia, quedaron marcado con los despojos de los engañados alemanes, que buscaban y añoraban crear un nuevo estilo de vida signado por la paz, el trabajo y el progreso; La corona hizo saber a los inmigrantes que a diferencia del edicto o manifiesto del 22 de julio de 1763,(el cual dejaba elegir la profecion) en forma amable y persuasiva mente explico que todos debían dedicarse a la colonización de las zonas del bajo Volga como agricultores.
Hubo muchas protestas por parte de quienes desconocían esa menester;pero nada valían porque la decisión del gobierno ruso fue terminante. Oraniembaum fue el primer desengaño, aunque faltaba otro peor, a todos les fue tomado en dicho lugar el juramento de fidelidad a su Majestad Imperial, cumpliéndose la ceremonia en las Iglesias y en ayunas. De inmediato, todos los contingentes organizados, al mando de un oficial de la corona,salieron hacia sus destinos en el bajo Volga.






Bibliografia: Extraída de Los alemanes del Volga: tras largo peregrinar por Europa hallaron patria definitiva en América de Víctor Pedro PoppNicolás Dening


5 mar. 2014

Recursos litúrgicos: Los símbolos en la liturgia de la IERP

Buen día hoy le traigo un articulo de mi iglesia publicado en nuestra revista "vida abundante" este articulo es de Noviembre/ Diciembre 2013- año 118- Numero 6. es una nota cuyo autor es el pastor WALDEMAR OSCAR VON HOF 

En nuestra iglesia utilizamos elementos litúrgicos que están cargados de simbologia. la riqueza de utilizar estos elementos radica en que refuerzan los tiempos litúrgicos y transmiten núcleos catequeticos. No debemos perder de vista que los elementos están al servicio del encuentro entre dios con su comunidad y de la comunidad entre si.

Paramentos
Manteles o paños de colores alusivos al momento litúrgico que se vive y muchas veces con imágenes alusivas a la fecha. se colocan sobre el altar o decoran el púlpito o lugar de predicación. No son simples objetos decorativos, sino que pretenden apoyar el mensaje y, mediante la utilización de determinados colores, ubicarnos en la época del calendario en que vivimos.

Colores
El año litúrgico esta diferenciado por colores que en su simbologia transmiten la animosidad que se vive en dicha etapa litúrgica. El rojo de las fiestas transmite pasión, el violeta de los tiempos de preparación transmite equilibrio y el blanco de las fiestas de Jesús transmite la pureza, entre otros.

Frente de las iglesias
Con la fachada del templo siempre se transmite un mensaje, también un símbolo. el frente de nuestras iglesias transmite nuestra esencia. A través de los símbolos representados en el frente expresamos nuestras creencias. Por otra parte, si nuestro frente tiene características de casa humilde o de una fortaleza estamos diciendo precisamente esto: nuestra casa y la casa de Dios es una casa humilde, o es una fortaleza.

Espacio litúrgico
Es el lugar donde se realiza el encuentro entre la comunidad y nuestro Dios Trino. Por lo general tenemos lugares dispuestos en forma de cátedra. Es un lugar que simboliza el antiguo concepto de que la comunidad carece de conocimientos y el pastor o sacerdote es el que transmite todo el saber. Ya hay muchas comunidades que celebran el encuentro con una disposición circular alrededor de la mesa donde se oficia la santa cena y los ministros o ministras celebran junto a la comunidad, quedando dentro del circulo. 

Calendario litúrgico
Es un almanaque que establece el año celebrativo   de la iglesia. Comienza con el primer domingo de Advierto y culmina con el ultimo domingo del año dedicado a Cristo Rey. Tiene su cenit o fecha mas importante en la Semana Santa cuando se celebra el Triduo Pascual, que arranco con el Jueves Santo y la ultima cena, continua con el viernes Santo, cuando se recuerda la entrega de Jesucristo a la muerte y culmina con el Domingo de Pascua, fiesta máxima de la iglesia cuando se celebra la Resurrección.

Arreglos florales 
Las flores acompañan la liturgia. No solo decoran sino que alegran el encuentro entre la comunidad y nuestro Dios. En algunas comunidades se observan verdaderas obras de arte realizadas con mucho esmero. Pero en otras se encuentras solo flores artificiales que deberíamos ir desterrando de nuestros templos. Los encuentros con Dios no son artificiales, son verdaderos y auténticos. Podemos trabajar sobre la forma, los colores e incluso lo simbólico de ciertas flores, como por ejemplo: los pensamientos( no me olvides), cala o lirios (pureza), la rosa(señal de entrega o misticismo)

Ropa litúrgica
el talar simboliza y da a entender que en el momento de utilizarlo la persona esta al servicio del encuentro que se celebra en ese momento. No es una vestimenta de autoridad o de jerarquia. La toga judicial que seguimos utilizando en nuestra iglesia da a entender que la persona que lleva esta vestimenta no es un juez que juzga o condena, sino que es la persona elegida para ayudar a dirimir, a conciliar y a ver mas claramente. es la ropa de servicio, distingue a aquel que fue delegado, elegido y llamado por la comunidad para servir al encuentro con Dios. 

Gestos
Son movimientos que durante nuestras celebraciones y que resaltan la actitud de comunión entre los participantes y el encuentro que realiza dios con nosotros. Algunos son: levantar la mano, unirla en oración, abrazar en el gesto de la paz, levantar el pan y la copa, o el gesto de acercarse al altar antes de comenzar al culto.

La liturgia como elementos simbólicos
Liturgia viene del sustantivo griego leiturgo que es el servidor publico, quien hace posible que se encuentre el Estado con el publico. El liturgo en la Grecia Antigua era la persona en un estamento del Estado al servicio del publico. El debería hacer posible que el publico ( ciudadanía) se relacionara con el Estado.
En este sentido utilizamos liturgia como personas, elementos, gestos que hacen posible el encuentro de la comunidad de fe y el Dios Trino. Liturgia y símbolo siempre son medios, están al servicio del encuentro entre la comunidad de fe y Dios. como ejemplo: una imagen de Jesús me acerca, me hace vivir,vivenciar la fe, ella hace de medio para acercarme a quien fuera el Jesús que vivió y actuó en su momento.
La liturgia refuerza y complementa la parte racional del culto que es el sermón, todo debe ser un solo núcleo. Aquí reside el desafió de la comunidad y del liturgo en estructurar y ser creativo en la decoración de un culto. El culto esta compuesto por partes fijas que se repiten en todas las celebraciones y en partes móviles que van cambiando según los temas, los tiempo y los lugares, pero siempre deben reflejar una unidad. 
La liturgia de la IERP tiene una raíz muy fuerte en la tradición pre y post prusiana y basa su repetición en la identidad. Cabe destacar que la repetición va generando una seguridad y surge de una identidad. Esta repetición no debe ser automática, sino deja de ser terapéutica. La repetición consciente y comprometida siempre es sanadora. Aquí debe regir la libertad de la comunidad de ir cambiando, dentro de un marco inamovible, elementos que enriquezcan la vivencia. Por ejemplo: el repertorio de canciones se puede ir renovando. 

4 mar. 2014

Partition- Beyonce

El tema de la semana que elegí es Partition de Beyonce, acá esta la letra en ingles y en español y su vídeo 

Driver, roll up the partition, please
Driver, roll up the partition, please
I don't need you seeing 'Yonce on her knees
Took 45 minutes to get all dressed up
We ain't even gonna make it to this club
Now my mascara running, red lipstick smudged
Oh he so horny, yeah he want to fuck
He popped all my buttons, and he ripped my blouse
He Monica Lewinsky-ed all on my gown

Oh there daddy, daddy didn?t bring the towel Oh baby baby we better slow it down Took 45 minutes to get all dressed up We ain't even gonna make it to this club
Take all of me
I just wanna be the girl you like, girl you like
The kind of girl you like, girl you like
Take all of me
I just wanna be the girl you like, girl you like
The kind of girl you like
Is right here with me

Driver, roll up the partition fast
Driver, roll up the partition fast
Over there I swear I saw them cameras flash
Handprints and footprints on my glass
Handprints and good grips all on my ass
Private show with the music blasting
He like to call me Peaches when we get this nasty
Red wine drip, we?ll talk that trash
Chauffeur eavesdropping trying not to crash

Oh there daddy, daddy now you ripped my fur
Oh baby baby be sweating out my hair
Took 45 minutes to get all dressed up
We ain't even gonna make it to this club

Take all of me
I just wanna be the girl you like, girl you like
The kind of girl you like, girl you like
Take all of me
I just wanna be the girl you like, girl you like
The kind of girl you like
Is right here with me

Est-ce que tu aimes le sexe?
Le sexe, je veux dire l'activité physique, le coït, tu aimes ça?
Tu ne t'intéresses pas au sexe ?
Les hommes pensent que les féministes détestent le sexe mais c'est une activité très stimulante et naturelle que les femmes adorent

Take all of me
I just wanna be the girl you like, girl you like
The kind of girl you like, girl you like
Take all of me
I just wanna be the girl you like, girl you like
The kind of girl you like
Is right here with me

Nene encárgate de la partición, por favor
Nene encárgate de la partición, por favor
No necesito que veas a Beyoncé sin alistarse
Tardamos 45 minutos para conseguir todos los vestidos
Nosotros ni siquiera vamos a llegar a ese club
Ahora mi rimel está corriendo, con manchas de lápiz labial rojo en la ropa
Oh, él es tan guapo, sí, él quiere tener sexo conmigo
Me desabrochó todos mis botones, y me arrancó la blusa
Me dañó mi vestido Mónica Lewinsky

Oh no papi, papi no trajiste la toalla
Oh nene es mejor que bajes la velocidad
Tardamos 45 minutos para conseguir todos los vestidos
Nosotros ni siquiera vamos a llegar a ese club

Poséeme
Yo sólo quiero ser la chica que te guste
El tipo de chica que te guste
Poséeme
Yo sólo quiero ser la chica que te guste
El tipo de chica que te guste
Y que estés aquí conmigo

Nene, encárgate de la partición pero rápido
Nene, encárgate de la partición pero rápido
Te juro que vi las cámaras de flash por aquí
Y vi huellas de manos y huellas de pies en este lugar
Vi huellas de manos y buenos agarres todos en mi culo
Mientras hacíamos un show privado con la música a todo volumen
A él le gusta que me llamen Peaches cuando llegamos a la parte desagradable
Hay goteo de vino por aquí, hablo de la basura
El chofer trata de no chocar

Oh papi ahora me arrancaste parte de mi pelo
Oh nene mi cabellera está sudando
Tardamos 45 minutos para conseguir todos los vestidos
Nosotros ni siquiera vamos a llegar a ese club

Poséeme
Yo sólo quiero ser la chica que te guste
El tipo de chica que te guste
Poséeme
Yo sólo quiero ser la chica que te guste
El tipo de chica que te guste
Y que estés aquí conmigo

¿Te gusta el sexo?
Sí el sexo, o sea la actividad física, las relaciones sexuales, ¿Te gusta?
¿No te gustaría tener sexo conmigo?
Los hombres piensan que las mujeres muy femeninas odian el sexo, pero es una actividad emocionante y natural que las mujeres aman

Poséeme
Yo sólo quiero ser la chica que te guste
El tipo de chica que te guste
Poséeme
Yo sólo quiero ser la chica que te guste
El tipo de chica que te guste
Y que estés aquí conmigo












3 mar. 2014

Mi semana ...1

Buen lunes para todos, estoy aca para contarles de mi semana.. esta semana que paso hmm bueno a ver por donde empezar , pasaron muchas cosas, lo mas reciente fue que visite a un amigo y la verdad disfrute mucho hacerlo, me divertí y despeje mi cabeza, que tristemente a la mama de una amiga de la familia en el día de ayer se le quemo la casa por suerte esta bien y el fuego no llego a la habitación, pero perdió todo lo que tenia en su cocina asi que  salimos a buscar cosas y conseguimos, ahora ella tiene una pequeña cocina en donde puede vivir mas dignamente, hmm que otra cosa a si conocí al nuevo pastor de mi iglesia , se llama Joel y la verdad que estoy muy alegre por eso, veo y creo que con este nuevo pastor vamos a lograr muchos jóvenes mas, que mas gente se integre y lograr llegar a mas personas, ademas de eso se me rompí mi compu un bajo... pero bueno ahora tengo que esperar hasta mañana a ver si me la van a recibir porque con esto de los feriados no se esta todo mal.. no se trabaja ni nada que mal.. y no se la estúpida de mi presidenta hablo y como siempre dijo pelotudeces porque es lo único que sabe decir..jaja  y bueno eso todo tranqui  disfrutando mi ultima semana de vacaciones...

2 mar. 2014

El MATE

Buen domingo para todos, espero estén bien y disfrutando otro dia mas de vida quiero comentarles que aca donde vivo esta nublado y medio fresco y asi va a estar todo el dia por eso para una tarde asi fria y sin sabes que hacer te aconcejo unos ricos MATES sean dulces o amargos y acompañado de unos ricos criollitos o porque unas ricas tortas fritas.. bueno el tema de hoy es alguna tradicion Argentina y quise empezar con una de las mas antiguas de nuestra tradición que lo es el mate 

Segun wikipedia : 

Se denomina mate a la infusión preparada con hojas de yerba mate (Ilex paraguaiensis), planta originaria de las cuencas de los ríos Paraná, Paraguay y el curso superior del Uruguay. Estas plantas previamente secadas, cortadas y molidas forman la yerba mate, la cual tiene sabor amargo debido a los taninos de sus hojas. Por esto, hay quienes gustan de endulzar un poco el mate con azúcar, miel, stevia o endulzante no calórico. La espuma que se genera al «cebar» se debe a los glucósidosque la yerba mate contiene
Era consumido desde la época precolombina entre los pueblos originarios guaraníes (y por influencia de esto, también lo hacían otros grupos que realizaban comercio con los guaraníes, como los querandíes, los pampas antiguos, los tobas, etc.).
Fue adoptado rápidamente por los colonizadores españoles, y quedó como parte del acervo cultural en ArgentinaBolivia (TarijaSanta CruzChuquisaca), Paraguay yUruguay, en donde se consume mayoritariamente, y también en zonas de Brasil y el sur de Chile.
Como sucede con el té, el café o el chocolate, el mate posee un efecto estimulante debido a la mateína (similar a la cafeína) que contiene.
Además se le suma un efecto, que es compensado por el alto consumo de agua que se realiza cuando se matea, resultando así una infusión digestiva, depuradora y ―al poseer antioxidantes― preservadora del organismo. Como las otras infusiones mencionadas, el mate tiene cierta acidez, razón por la que muchas veces se le añaden ―en escasas proporciones― otras hierbas (digestivas, reguladoras de la función hepática, sedantes, etc.) que logran neutralizar la acidez como también compensar el ligero efecto estimulante de la cafeína.
Tradicionalmente, el mate se bebe caliente mediante un sorbete denominado bombillacolocado en un pequeño recipiente, que es denominado ―según la zona― «mate», «cuya» o «guampa», que contiene la infusión.
Por lo común se distingue al recipiente llamado porongo del llamado «mate» por ser el primero de mayores dimensiones y de boca ancha. Aunque se obtienen normalmente del porongo (Lagenaria siceraria), una cucurbitácea cuyo fruto tiene una corteza fuerte y leñosa apta para ser usada como recipiente, desde tiempos coloniales se han realizado mates de plata, cuerno vacuno (guampa), porcelana, vidrio o madera (en general quebracho o palo santo) o pezuña de toro labrada.
PARTES DEL MATE

El mate o calabaza
Una bombilla
Yerba ( Libre de elegir la yerba)
Agua caliente ( No tiene que hervir)
Un termo( mantiene por mas tiempo el calor de agua)
Endulzante a gusto (Azucar, Miel, Edulcorante, etc.)

PREPARACION

Para la preparación no hay un método exacto cada persona lo prepara distinto yo por ejemplo pongo la bombilla en el mate y  voy intercalando dos cucharadas de yerba, una de azúcar, dos de yerba y una de azúcar, dependiendo la altura del mate o calabaza, y luego sin agitarlo ni nada para que la yerba no se apelmace se vierte el agua caliente (preferentemente sin llegar a que hierva). 

otra forma de prepararlo  se coloca la yerba en un recipiente llamado mate o calabaza, hasta las tres cuartas partes del mismo. Luego se tapa con la mano, se coloca boca abajo y se lo agita (esto hace que las partículas más finas queden en la parte superior, y no obstruyan la bombilla). Se lo coloca nuevamente boca arriba y se le agrega un poco de agua tibia o fría cerca del borde. El agua debe estar a una temperatura cercana a 80 °C (antes del punto de ebullición). Se deja reposar algunos segundos (hasta que se absorba el agua) y se termina de llenar con agua caliente, hasta aproximadamente 7 u 8 mm del borde, cuidando de que no se moje la yerba de la superficie. Luego de uno o dos minutos se ensilla, es decir, se coloca la bombilla tapándole la boca con el dedo pulgar y presionando firmemente hasta el fondo. Siempre tiene que quedar más yerba sobre el lado opuesto de la bombilla. Se debe tener cuidado de no mover la demasiado, porque podría taparse. A lo sumo se la inclina en sentido contrario de donde quedó la yerba seca, es decir, para el lado del que va a tomar el mate.

concejo: si el mate o calaba es de madera se le debe curar antes de utilizarlo para no transmitir a la bebida sabores extraños y evitar la formación de malos olores. El curado del mate se prolonga durante toda la vida útil del recipiente, se dice que «el mate se cura cebando».
Existen muchas formas de hacer el curado.
  1. Primero se lava la calabaza una y otra vez utilizando solo agua caliente, sin agregar nada más, hasta que no haya quedado resto de ninguna sustancia, tierra, olor, color o sabor en el agua residual.
  2. Después se deja el mate preparado por un tiempo antes de usarse por primera vez. Se llena la calabaza con yerba ya usada y se lo deja reposar generalmente entre 24 horas a 5 días para después repetir una vez más el proceso, retirando la yerba, pero sin enjuagar.
  3. Se vuelve a colocar yerba usada para dejarlo un día más, quedando así curado el mate, a menos que no se esté conforme con el aroma que adoptó, para lo cual se puede repetir la última operación una vez más.
  4. Se raspa bien el fondo para retirar los restos de materia orgánica.
  5. Otra forma de curar la calabaza es directamente con brasas ardientes por dentro y después lavarla.
  6. La bombilla también necesita un proceso previo antes de usarla: se la debe hervir durante 10 minutos en agua con 3 cucharaditas de bicarbonato de sodio.

CEBADO 
El acto de agregar agua a la infusión se denomina «cebar mate».
Servir el mate no alcanza. Del mismo modo que cebar es poner una máquina o un aparato en condiciones de empezar a funcionar y mantenerlo en funcionamiento, o echar aceite a la luz o leña al fuego para que continúe encendido, la tarea del cebador o cebadora es mantener el mate esplendoroso durante toda la cebada. Es por eso que se utiliza el término cebar y no servir, ya que cebar significa alimentar, fomentar, mantener algo en funcionamiento y sustentarlo, listo para su uso.
La forma de mojar la yerba es fundamental para que el sabor sea bueno, y es lo que diferencia a un buen cebador de uno malo.
No se debe mojar toda la yerba. Primero se debe echar el agua cerca de la bombilla y luego ir mojando el resto. Algunos para cebar encostan un poco la yerba como para dejar un hoyo para echar allí el agua de modo que sea menos amarga y que no pase por la bombilla restos de yerba mate.
De esta manera se comienza a mojar justo en el pozo que forma la bombilla. Un buen cebador nunca deja que se tape la bombilla. Una forma de evitar que la bombilla se tape es introducirla en azúcar la primera vez antes de colocarla. Algunas personas endulzan así sólo el primer mate. La yerba se humedece siempre desde el fondo hacia arriba. Nunca dejar pasar mucho tiempo entre una cebada y la otra.
Con cada cebada se moja un poquito más de yerba antes seca, para mantenerlo gustoso.
El agua no debe ser mucha, apenas moja la yerba, nunca se llena el mate de agua ni flotan los palillos.

HABITO
En nuestra cultura el mate se volvió parte de la vida cotidiana de la mayoría de las personas, es rico, sano y  por sobre todo fortalece las amistades, el mate esta siempre presente, cuando vamos de viaje, en casa, con amigas, amigos, estudiando, viendo tele, con visitas, solo o en compania , donde sea y cuando sea se toma mate no hay una hora estipulada para eso.  

LENGUAJES HABITUALES EN UNA RONDA DE MATE

El lenguaje del mate es un sistema de señales que se hacen tradicionalmente cuando se bebe mate en el Cono Sur. Debe evitar confundírsele con el vocabulario referido al mate.

Matear:   es decir, tomar mate en rondas de mate, es toda una ceremonia con un específico lenguaje del mate, aunque ―como en todo lenguaje― pueden darse variaciones según el contexto y la región.
Aunque en Argentina y Uruguay es común la frase «un mate no se le niega a nadie», se verá que tal expresión no es absoluta.

Ensillar el mate: Ensillar el mate es el acto de sacarle un poco de yerba usada (no toda) y agregarle un poco de yerba nueva. Con esto se logra que el mate mantenga el sabor un poco más de tiempo (si es que uno no quiere volver a prepararlo completo).

Mate del sonso El mate inicial que se entrega primeramente a una persona en una ronda de mate es llamado mate del sonso (zonzo = tonto) ya que se considera a tal mate como demasiado fuerte y aún sin el gusto o bouquet apropiado, generalmente lo toma el cebador mismo, o se lo descarta. En Paraguay, al descartar el primer mate, es común decir que está reservado a Santo Tomás haciendo referencia al fenómeno por el cual la yerba absorbe el agua inicial, como si algún espíritu lo estuviera consumiendo (tomando).

Dar gracias En Argentina  no se le agradece al cebador cada mate. Cuando una persona dice «gracias» en el momento de devolver el mate al cebador, quiere decir que ya no seguirá tomando.

Formas de ofensa al cebaEs grave ofensa que en una ronda de mate el cebador o  cebadora omita o «puentee» a alguien, tal persona omitida (o «ninguneada» o «puenteada» o «castigada una vuelta» en el lenguaje del mate se considerada como totalmente despreciada. (En gran parte del campo argentino y uruguayo, se acostumbra a que cebe el mate el propietario del mismo, y no necesariamente la mujer. Se considera ofensivo cebar mates ajenos sin permiso). Un gesto de rechazo hacia alguien puede ser ofrecer ostensiblemente el mate con la bombilla apuntando «hacia atrás» (en dirección opuesta a quien va a recibir ese mate) para esto existe la expresión gauchesca: «Con bombilla hacia atrás, pa’ que no volvás».

Mate largo Se llama «mate largo», «alargar el mate», «el mate no es micrófono» o «dormir el mate» cuando alguien retiene por un tiempo relativamente prolongado el mate antes de entregarlo a la persona que está cebando. Otro uso que se le da a esta frase es para indicar que el mate tiene poca yerba y mucha agua.

Mate caliente Antiguamente, si la mujer ofrecía a alguien un mate caliente ―aunque no hirviente― o dulce solía entenderse que esa mujer estaba demostrando amor. Otras formas de expresar el deseo ha sido o es (en algunas zonas se mantiene vigente) el endulzar el mate (en momentos o situaciones en que se bebe amargo), o añadirle ingredientes como el toronjil.


    


 

RECETAS PARA ACOMPAÑAR EL MATE

Así como el mate es un clásico de Sudamérica mas que todo de Argentina, Uruguay, etc. sus acompañamiento también se puede tomar solo pero generalmente se le acompaña o un buen pan casero, tortilla, bizco chitos, galletas dulces o de agua, tortas fritas, etc. En este caso yo les voy a dejar una reseta para hacer Tortas fritas bien esponjosas y ricas.
 hay tres formas de hacerlas
 La 1 es: utilizar un paquete con la masa semi hecha en el que solo tenes que agregarle agua y revolver por dos minutos, amasar bien, cortar en la forma que quieran yo lo hago con un vaso de vidrio o si tiene molde mejor, y lo mandan a fritar  en una olla con aceite que apenas las tape.
la 2 es usando harina leudante, con agua y una pizca de sal, amasar, estirar, cortar y fritar
La 3 es usando harina común si no se tiene el paquete de la masa semi hecha o la leudante, se usa la 0000 se abre un hueco en el centro y le se coloca un poco de aceite y se los une una ves que eso este bien unido se le agrega el agua y la sal, se amasa, se estira, se corta y se frita ..
en los tres casos dejarlo solo 2 min, ya que el aceite al estar tan caliente va a hacer que se hagan rápido,
una vez listas se pueden empolvorar con sal si la quieren saladas o con azúcar si la quieren dulces y las sirven
 la mezcla del MATE y la TORTAS FRITAS en una imagen es asi









PROVECHO PARA TODOS Y A DISFRUTAR!